Beschreibung: Kartoffeln sind die Knollen einer krautartigen Pflanze, die zu den Nachtschattengewächsen gehört. Bis zu 130 verschiedene Sorten werden in Europa angebaut, die dementsprechend unterschiedliche Eigenschaften haben.

Warenkunde Kartoffeln: Die Urheimat der Kartoffel liegt in den Hochländern Südamerikas - den Anden. Erst im 18. Jh. erkannte man den Wert der Kartoffel, dafür ist sie jetzt eines der beliebtesten Nahrungsmittel. Anbauländer: weltweit

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