Warenkunde Clementinen: Gehören zur Gruppe der Mandarinen und damit zu den Zitrusfrüchten. Die Schale der Clementinen ist eher dünn, glatt, glänzend und orange-rötlich gefärbt. Das Fruchtfleisch enthält keine oder nur wenige Kerne. Es ist dunkelorange und sehr saftig. Angenehm süßer und aromatischer Geschmack. Beim Schälen verbreiten die Früchte einen angenehmen, ätherischen Ölduft. Clementinen sind die meist verkaufte Mandarinensorte. Anbauländer: Clementinen werden v.a. im Mittelmeerraum d.h. Italien angebaut, aber auch in Südafrika und Uruguay.

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